viernes, 28 de noviembre de 2008

EPIGRAMA

Un epigrama gracioso que he leído hace poco :
"Llegaron los sarracenos/
y mataron a todos los cristianos/
que Dios ayuda a los malos/
cuando son más que los buenos."
Cierto... y sin ninguna connatación.
O con todas! ... Yo que sé!
Besos y Birras (B&B)
Ya de paso adelanto mi próxima ENTRADA DE BLOG. Como agnóstico-intelectual que soy (intelectual porque le doy al coco en esto de Dios y su..., no por otra cosa, no creáis que soy un cultureta-pedante) me jode esta ola de laicismo-talibán.
Sí, ya sé que dirán que el Membri se ha retratrado, que es el reaccionario que todos pensábamos. Esperad y me explicaré, cabrones!
B&B
PD.- Merche no puede decir nada porque está sobada, casi mejor.

jueves, 27 de noviembre de 2008

COSAS DE TABERNA

Taberna LA FERRO (Chamberi-Madrid). Sábado pasado. Hora del aperitivo (15 horas).
Unos cuantos parroquianos hablábamos de lo que se habla entre cañas y a esas horas : DEL COMERCIO y DEL BEBERCIO.
En un momento de la conversación, el novio holandés de Anitxu comenta lo rica que le había salido, el otro día, a su chica la LENGUA DE TERNERA ASADA. A la mayoría de nosotros nos dió un poquito de asco, y coincidimos en que, en el mundo de la CASQUERÍA, pocas cosas "trabajábamos", a saber, callos, oreja a la plancha y poco más.
En esto, que se me ocurre decir que, en mi familia ("Los Miguelitos"), el plato estrella son las MANITAS DE CORDERO. ¡En qué momento! Al parecer todos eran unos "enteraos" del tema : uno, que las cocina de la ostia ; otro, que en su pueblo se juntan unos cuantos colegas y se comen "un ciento" (cien manitas) entre todos ; la una, que le gustan con una ligera salsita de tomate y cebolla ; el otro, que se puede comer él sólo cincuenta.
Total, que a medida que incrementaba la ingesta de cerveza, aumentaban las loas a las extremidades superiores ovinas. Creo recordar que hubo uno que dijo, incluso, que había escrito un ensayo al respecto, su título : "Las Manitas de Cordero. Orígenes Culinarios e Historia Gastronómica, de Roma hasta nuestros días".
Al fin, me lanzo el ordago y digo :"¡Ya está! El viernes que viene hacemos un "ciento en mi casa"
Nos repartimos las tareas : los ingredientes, la cocina, el vino. Todo controlado.
A la hora que escribo estas líneas, precisamente el encargado de comprar y preparar el plato, está desaparecido, y la comilona suspendida.
¡Quizás nos sobró alguna caña el sábado pasado!
B&B
PD.- Merche dice que lo veía venir, que hay poca seriedad. Yo le contesto que la gente de taberna es así, libres, sin compromisos, como los corderos en el prado.

sábado, 22 de noviembre de 2008

SI... ¡PERO CÓMO!

El otro día (salvo algún snob, defensor de lo extranjero) todos concluímos en que la cerveza por excelencia era la MAHOU.
Hasta ahí correcto. Pero el gran debate es ¿en qué envase?
Mi prima Silvia comentaba que ella prefiere la 5 estrellas ; otros, generalmente los más chucillos optan por el gin (bote-gin) ; los ansiosos por la antigua "gorda" ; los futboleros por el bote. En determinadas partes de España se les llama quintos, tercios y latas.
Pero yo, con los años de experiencia que arrastro, he llegado a la conclusión que el más rico formato es EL LITRO de MAHOU CLÁSICA.
Puede que ello se deba a que uno es un hijo del asfalto, criado en el parque y, lógicamente, era lo más barato y socorrido. ¡Qué bueno estaba ese litro fresquito con babas que compartías con la vasquita! ..., a veces, incluso, con algún yonki que se acercaba a pedir un cigarro ("¡qué cogeras que no tengas!", que diría el abuelo Lorenzo).
Me vienen a la memoria los LITROS de casa del Sancho, ¡HELADOS!, los más ricos que he "pimplao".
No obstante lo anterior, ¡donde esté una Mahou tirada en caña en EL DOBLE o FIDE! (Barrio de Chamberi), que se quite el vidrio y la lata. Como diría Quique San Francisco : "yo, cañitas, pero muchas".
Pues nada, espero las opiniones contrarias, porque en un tema de tamaña magnitud, es lógico que la gente discrepe de mi opinión.
B&B (Besos y Birras)
PD.- Merche me dice que ella prefiere el vino, que la cerveza le emborracha... ¡dichosa ella!

jueves, 20 de noviembre de 2008

DUALIDAD DEL SER

Esa expresión tan manida de "LAS DOS ESPAÑAS", nos guste o no, es tan real como la vida misma, y no sólo en el ámbito político (PSOE-PP).
Observad :
Prensa escrita (centrada) : EL PAIS - EL MUNDO.
Prensa escrita (no tan centrada) : PÚBLICO - LA RAZÓN.
Semanarios : TIEMPO - ÉPOCA.
Radio : SER - COPE.
Televisión : CUATRO - ANTENA 3.
Sin excepción alguna, si tu partido es el PSOE tus preferencias en comunicación serán las expuestas en primer lugar ; si eres del PP, las segundas.
Pero ahí no queda la cosa, ya desde pequeños nos obligan a decantarnos : por un lado, los que preferíamos los "AIRGAMBOYS" ; por otro, los defensores de los "CLIP DE FAMOBIL". En el caso de las niñas (NANCY - BARBY).
En el mundo de la comida rápida ; McDONALDS - BURGER KING ; TELEPIZZA - PIZZA HUT.
Bebidas : TRINA - FANTA ; COCA-COLA - PEPSICOLA ; AQUARIUS -GATORADE ; AGUA DE VICHY - PERRIER ; TINTO DE VERANO DON SIMÓN - LA CASERA.
En la telefonía : MOVISTAR - VODAFONE ; NOKIA - SONY-ERICSSON.
Qué decir del fútbol (REAL MURCIA - CIUDAD DE MURCIA) ; la Fórmula 1 (FERRARI - McLAREN) ; el ajedrez (KARPOV - KASPAROV) ; los toros (JOSÉ TOMÁS - EL JULI) ; la navidad (PAPÁ NOEL - REYES MAGOS).
El próximo Nobel de Sociología será aquel que consiga interconectar todos estos dualismos (y otros más que se me escapan), de tal manera que demuestre que la elección de una opción dual determina las restantes (eeeeeh!, no sé muy bien lo que he puesto!).
Creo que lo único en lo que no hay dualismo es en la cervecita : MAHOU y punto.
Recuerdo que este tema ya lo hablamos hace años Totón y yo (fuimos pioneros en este campo) y se nos fue la "pinza que te cagas".
Besos y Birras (B&B)
PD.- Le pido a Merche que elija entre las opciones que he puesto, a ver si se confirma la otra teoría, ésta más clásica : aquella de.. ¡por llevar la contraria!.

sábado, 15 de noviembre de 2008

¡ME MOJO!

Como haría GENE KELLY en la película que le inmortalizó, hoy me voy a mojar.
Voy a hablar de la controvertida LEY DE LA MEMORIA HISTÓRICA.
No creáis, aún siendo una persona de izquierdas, visceralmente revolucionaria y racionalmente centrada, no lo tengo del todo claro, y supongo que es por ello por lo que existe el debate actual.
En la Transición ambos bandos cedieron : el PSOE renunció al Marxismo ; el PCE, a la República y a la lucha de clases (se alineó con el Eurocomunismo de moda en Italia), hecho que motivó que, burlonamente, lo llamaran el Real Partido Comunista de España ; el Centro Demócrata-Cristiano (UCD) dió el "visto bueno" a la Ley del Divorcio y el Aborto ; y la AP (actual PP), bueno ésta no pintaba mucho, recordar que en las primeras elecciones democraticas (15/06/77) fue la cuarta fuerza política -UCD 34,4% - PSOE 29,2% - PCE 9,2% y AP 8,2%-.
Voy a ir quitando "morralla" a la reflexión. Creo, sinceramente, que esta Ley a quien tiene que restituir su "historia-dignidad-memoria" es a los militantes repúblicanos que dieron su vida por la ESPAÑA DEMOCRÁTICA (sí, repito, por ESPAÑA) ; a los "nacionales" (igual de españoles que aquéllos) ya durante 40 años se les dió reconocimiento y justicia.
No obstante lo anterior, y pecando de poco beligerante y conscientemente práctico, considero que es posible que esta Democracia Adolescente aún no esté preparada para realizarle una Autopsia a la Transición, o incluso que no sea ni conveniente (con perdón a los interesados).
Pienso que aún es pronto, dentro de un par de generaciones puede ser el momento de cerrar definitivamente las heridas, lo digo todo esto desde el pragmatismo, aunque el corazón me diga lo contrario, es lo que llaman los políticos "conciencia de estado", hipocresía quizás, cobardía...
Acabo. !Los que no habéis pasado una guerra no tenéis ni puta!.
Besos y Birras (B&B)
PD.- Merche me dice que ¡Viva la Revolución!... ¡lleva dos amarettos en el cuerpo!.

viernes, 14 de noviembre de 2008

COLECCIONES

Creo que toda persona lleva "un coleccionista" dentro. Es algo intrínseco a la naturaleza humana, se trata de poseer cosas (cuantas más mejor), conseguirlas, ordenarlas, cuidarlas, exhibirlas...
No soy una excepción. La primera que recuerdo es la de SELLOS, era una época en la que se escribian cartas y postales. Por cierto, qué bella era ésa que mandaban de Valencia con una paella color naranja butano y la playa de Cullera al fondo.
Luego vino la NUMISMÁTICA. Recuerdo la colección de monedas del Mundial 82, que duró poco porque un día decidí gastarme no sólo la mia sino la de toda mi familia (total 764 pesetas, 191 x 4).
Más tarde, de jovencito, me aficione a la colección de BOTES DE CERVEZA. Me hice (bueno mi padre) hasta un mueble para colocarlos ; luego alguién me dijo que para que tuvieran valor debían estar llenos, y entre el coleccionismo y el alpiste, opté por este último.
La que más me he currado es la de BUFANDAS DE FUTBOL. En un primer momento, las tenía colgadas en mi habitación, coincidió con una época en que me empezaron a picar mogollón de mosquitos, me obsesioné con que sus nidos los hacían entre el algodón de aquéllas, y no me quedó más remedio que meterlas todas en una caja, que aún conservo hasta hoy.
El último chocheo coleccionista (el más chulo y caro) son las reproducciones de CASCOS ANTIGUOS. No sé si se puede hablar de colección en sentido estricto, porque sólo tengo uno (repito que son muy caros) : el de conquistador español.
Para acabar, decir que me flipa el trajín que tiene montado el Tío Txema, pero claro, hablamos de un "pofesional".
Besos y Birras (B&B)
PD 1.- Merche me dice que ella colecciona recuerdos. ¡Uy, que fina!
PD 2.- Un abrazo al modelo.


jueves, 13 de noviembre de 2008

CHOCHEOS DE LA EDAD

Cuando era joven, la mañana de Año Nuevo, uno se levantaba a mear con una resaca de la hostia, y veía en el salón de casa la tele encendida con los dichosos saltos de esquí.
Pese a ser un deporte espectácular, la verdad es que, en esa época, a uno le traía sin cuidado.
No así a mi padre, que los veía ensimismado, además de controlar las diversas categorias, saltadores, paises más punteros, etc... "¡mira, mira! este finlandés que va a saltar ahora es el campeón del año pasado y plusmarquista mundial". Uno volvía a la cama hecho polvo, no sólo por los temblores segovianos (del DYC), sino por la frustración de considerarse un puto ignorante en lo que a deportes de invierno se refiere.
Hay cosas que te van interesando a medida que te haces mayor.
Empiezas con los telediarios, enlazando unos con otros, y tragándote hasta el Tiempo. Te interesa no sólo el frio que hace en Segovia que a lo mejor, con un poquito de suerte, aterrizas allí el finde para comer cochinillo, sino que también te preocupa la borrasca que planea sobre el norte de Polonia, y que te la repanfinfla.
Es curioso, porque por la noche en la taberna siempre hay alguién que comenta los 20 grados bajo cero que ha hecho en Varsovia, y tú (más ancho que largo) te explayas y argumentas las incidencias metereológicas de la zona.
Tengo miedo de ver qué otros "chocheos" me esperan. Para empezar, estoy ansioso de ver el día 1 de enero al suizo ANDREAS KUETTEL, que el año pasado lo flipó.
Besos y Birras (B&B)
PD.- Merche, si tienes intención de ir mañana a Copenhage, ¡abrígate que va a helar!


martes, 11 de noviembre de 2008

ANECDOTARIO

De cuando trabajaba en la Oficina de Información Telefónica del TESORO PÚBLICO, recuerdo la siguiente anécdota :
Al recibir una llamada, primeramente y antes de darle la correspondiente información financiera, debía pedirle al interlocutor una serie de datos personales :
Su nombre, por favor.... Fulanito de Tal.
Domicilio... Francisco Gutiérrez Sai.
Número... Francisco Gutiérrez Sai.
Perdón, ¿el número de la calle?, y el colega insiste... Francisco Gutiérrez Sai.
En esto que suspiro, cojo aire y le vuelvo a preguntar ya con voz de mosqueo, ¡el número de la calle donde vive, por favor!... y el paisano me responde : se lo he dicho desde el principio, calle Francisco Gutiérrez número sai (seis en castellano).
Creo recordar que el hombre era onubense, lo mismo hasta sería de Lepe.
De este pueblo recuerdo otra anécdota : nos proponíamos entrar, unos amiguetes y yo, al casino del pueblo, cuando nos lo impidió un cartel en la puerta que literalmente rezaba : "se admite la entrada a los que sean socios, excepto los forasteros".
Había una cierta duda. Se barajaron varias posibilidades. Estaba claro que socios no éramos, pero, al mismo tiempo, parecía muy raro que un forastero fuera socio. Y, en el supuesto, de que fuera forastero y socio, ¿podría entrar? Pasaba el tiempo y nos sentíamos incapaces de saber si podíamos entrar o no. Al cabo, aparece un lugareño, y le preguntamos para salir de dudas : !Jefe, podemos entrar!...¡pues claro!... ¡ya! es que como el cartel dice que... ¡ni puto caso! aquí en el pueblo todos somos socios y los forasteros pueden entrar sin problemas, porque no se les permite serlo.
Como véis, la redacción era un tanto ambigua, y el caso es que en el Puto Casino podía entrar todo el mundo.
Por cierto, el jamoncito y los vinitos del interior, bien valieron la "paranoia".
Besos y Birras (B&B).
PD.- Merche, a veces cuando me hablas, me recuerdas al cartel del Casino de Lepe.

sábado, 8 de noviembre de 2008

TRES MICROCUENTOS

He aquí un modesto homenaje a don AUGUSTO MONTERROSO, creador del MICROCUENTO :
"Al apagar el televisor, supo de inmediato que algo iba a ocurrir".
"La noticia era cierta : el Reino Unido había decidido eliminar la "letra g" de su abecedario".
"¡No se entiende! : llevan treinta años casados... ¡y se han comprado un móvil cada uno!".
B&B (Besos y Birras)
PD.- Sí, claro que son de mi cosecha. Se nota la tara mental, ¿no?

DOY FE...FIRMO Y RUBRICO

Ya lo contaba el gran TONY LEBLANC en un gag peliculero.
La escena transcurre en un taller adonde llega un coche averiado, el mecánico (Tony Leblanc) abre el capó, examina su motor y, al cabo de unos segundos, coge un destornillador, mueve ligeramente un tornillito, y le suelta al dueño del vehículo: "son mil pesetas" Éste, estupefacto, le replica : "¡mil pesetas por mover un tornillo!", a lo que Tony Leblanc sentencia : "¡no!, por mover el tornillo una peseta ; y por saber qué tornillo es el que hay que mover 999 pesetas".
Hoy, por motivos familiares, he acudido a una Notaría.
Es la tercera vez que lo hago : la primera, fue por motivos de trabajo... nada que destacar.
La segunda, acompañé a mi "abuelastra" Eloína Solís a un reconocimiento de firma para el cobro de una pensión de viudedad para su madre. Me costó un "huevo" concertar una cita, dada la urgencia de la gestión, y ya en el Despacho de la Notario, con ella delante, Eloína dice : "¿que firma hago, la mia o la de mi madre? porque se la falsifico muy a menudo". Bien, la Notario nos despidió (no muy educadamente) y me fuí de allí intentándole explicar a mi abuelastra lo que había ocurrido.
La gente habla de lo que cobran los notarios, de "los clavos que meten, total, sólo por plasmar su firma", pero no caen en que han estudiado 5 años de Derecho y otros tantos de unas Oposiciones durísimas, que yo no llegué a plantearme nunca.
La parábola del principio es aplicable al Notario. Doy fe.
B&B (Besos y Birras)
PD.- Merche me dice, con la gracia que la caracteriza, que NOTARIO no seré... pero que un poquito NOTA sí. ¡Qué bonito!